021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    کتاب های چاپی

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
جستجو
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
فیلینگ موچی
22 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت

فیلینگ موچی

  • 22 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
فیلینگ موچی یکی از مهم‌ترین اجزای دسر محبوب ژاپنی به نام «دایفکو موچی» است که طعم و بافت نهایی این شیرینی را کامل می‌کند. در کتاب آشپزی...

ادامه مطلب

کروسان شکلاتی
21 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت

کروسان شکلاتی

  • 21 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
کروسان شکلاتی یا Pain au chocolat یکی از شیرینی‌های کلاسیک فرانسوی است که بافت لایه‌ای و طعمی بی‌نظیر دارد. این شیرینی محبوب با استفاده...

ادامه مطلب

کاپ کیک ولنتاین
21 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

کاپ کیک ولنتاین

  • 21 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
کاپ کیک ولنتاین یکی از خاص‌ترین و خلاقانه‌ترین ایده‌ها برای ابراز عشق در روز ۱۴ فوریه است. بر خلاف شیرینی‌های آماده و تجاری، کاپ‌کیک‌ها...

ادامه مطلب

کاپ کیک تولد
21 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

کاپ کیک تولد

  • 21 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
کاپ کیک تولد یکی از شیرینی‌های محبوب و دوست‌داشتنی برای جشن‌های تولد است که به دلیل اندازه‌ی کوچک، ظاهر دل‌فریب و تنوع در طعم و تزئین، ...

ادامه مطلب

تارت كاسترد
21 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت

تارت كاسترد

  • 21 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
تارت کاسترد یکی از دسرهای کلاسیک و محبوب است که بافت لطیف، طعم بی‌نظیر و ظاهر دلربای آن باعث شده طرفداران زیادی در سراسر دنیا داشته باش...

ادامه مطلب

پودینگ موز
10 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت

پودینگ موز

  • 21 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
پودینگ موز یکی از دسرهای خانگی خوشمزه و محبوب است که دستور تهیه آن از کتاب تخصصی «نان، کیک، دونات، پودینگ» گرفته شده است. این پودینگ به...

ادامه مطلب

املت اسفناج
04 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت

املت اسفناج

  • 7 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
املت اسفناج یکی از گزینه‌های سالم و مقوی برای شروع یک روز پرانرژی است. این املت که در دستور تهیه آن از برگ‌های تازه اسفناج، پیاز قرمز، ...

ادامه مطلب

املت با قارچ
03 اردیبهشت
طرز تهیه و دستور پخت

املت با قارچ

  • 3 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
املت با قارچ یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوش‌مزه‌ترین انواع املت است، که تنها با چند ماده اولیه در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده می‌شود...

ادامه مطلب

املت مکزیکی
31 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

املت مکزیکی

  • 1 اردیبهشت, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
املت مکزیکی یکی از غذاهای ساده، سریع و در عین حال خوش‌طعم است که با یک تغییر جذاب در ساختار املت سنتی، طعمی متفاوت و دلچسب ارائه می‌دهد...

ادامه مطلب

املت اسپانیایی
30 فروردین
طرز تهیه و دستور پخت

املت اسپانیایی

  • 31 فروردین, 1404
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
املت اسپانیایی یا همان Spanish Omelet یکی از غذاهای سنتی کشور اسپانیاست که با وجود سادگی مواد اولیه، طعم بسیار لذیذ و بافتی خاص دارد. ا...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب فیزیک قهوه فیلتری کتاب فیزیک قهوهٔ فیلتری ۱۲,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۱۹۰,۰۰۰ ریال
اپلیکیشن نوبوک
نوبوک وب نوبوک اپلیکیشن
تماس با ما
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
اینماد
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نسخه های چاپی
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 3 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید